- 店長(zhǎng)的工作職責(zé) 推薦度：
- 副店長(zhǎng)的工作職責(zé) 推薦度：
- 相關(guān)推薦
店長(zhǎng)工作職責(zé)
店長(zhǎng)工作職責(zé)1
1、能獨(dú)立完成公司類及專業(yè)課等培訓(xùn)；
2、安排和協(xié)調(diào)培訓(xùn)人員和場(chǎng)地使用時(shí)間，發(fā)放培訓(xùn)資料；
3、協(xié)助培訓(xùn)流程開(kāi)展，做好培訓(xùn)記錄并對(duì)學(xué)員意見(jiàn)進(jìn)行收集反饋；
4、整理各項(xiàng)培訓(xùn)資料、歸檔及統(tǒng)計(jì)相關(guān)數(shù)據(jù)，維護(hù)和更新培訓(xùn)檔案系統(tǒng)；
5、填寫培訓(xùn)報(bào)表及其他報(bào)表；
6、完成上級(jí)交給的其它事務(wù)性工作。
店長(zhǎng)工作職責(zé)2
1.全面了解公司政策及運(yùn)作程序，嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的《員工手冊(cè)》與各項(xiàng)規(guī)章制度，努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)、毛利率指標(biāo)及其他指標(biāo)，嚴(yán)格控制各種費(fèi)用支出;
2.堅(jiān)決執(zhí)行公司各部門制定的專業(yè)技術(shù)工作流程，接受公司總經(jīng)辦對(duì)本酒店的監(jiān)督、管理與技術(shù)指導(dǎo)，服從公司統(tǒng)一管理，努力做好與公司其他職能部門的溝通協(xié)調(diào)工作;
3.全面負(fù)責(zé)本酒店各部門人員的日常行政管理工作，全權(quán)處理各種突發(fā)性事件，在自己權(quán)力范圍內(nèi)無(wú)法解決的，應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)辦匯報(bào);
4.負(fù)責(zé)落實(shí)公司統(tǒng)一策劃的營(yíng)銷促銷計(jì)劃，對(duì)于根據(jù)本酒店的特點(diǎn)自行制定的營(yíng)銷促銷活動(dòng)，應(yīng)報(bào)公司批準(zhǔn)后方可實(shí)施;
5.全面負(fù)責(zé)本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財(cái)產(chǎn)的.保管與維護(hù)保養(yǎng)，監(jiān)督各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財(cái)產(chǎn)的購(gòu)置、維修與原材料供貨的質(zhì)量與價(jià)格;
6.有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務(wù)客戶;
7.積極配合與參加公司各部門組織的各種培訓(xùn)、技能比賽與文化娛樂(lè)活動(dòng);
8.參加公司周主管例會(huì)，向公司匯報(bào)本酒店一周工作，并及時(shí)傳達(dá)公司周主管例會(huì)精神;主持本酒店每天的碰頭會(huì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并督促解決存在問(wèn)題。
店長(zhǎng)工作職責(zé)3
全面負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)工作；
負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)期間的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和客戶維護(hù)，確保酒店的平均房?jī)r(jià)，出租率等達(dá)到公司的預(yù)期目標(biāo)；
根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場(chǎng)環(huán)境，制定確實(shí)有效的經(jīng)營(yíng)策略并執(zhí)行；
嚴(yán)審查酒店各項(xiàng)成本費(fèi)用支出，并督導(dǎo)酒店節(jié)能工作，確保酒店的運(yùn)營(yíng)成本和費(fèi)用得到合理控制，達(dá)到預(yù)期的考察指標(biāo)；
貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到預(yù)定要求；
督導(dǎo)酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護(hù)，確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)展，無(wú)任何安全責(zé)任事故發(fā)生；
負(fù)責(zé)酒店的固定資產(chǎn)的保值增值，確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規(guī)定；
負(fù)責(zé)酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營(yíng)造良好的工作氛圍。
合理配備人力資源，協(xié)調(diào)酒店各部門的'關(guān)系；
妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。
全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)；
圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支；
負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制；
全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全；
負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作；
負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；
制定店內(nèi)公正、公平、公開(kāi)的工資考核方案，利用經(jīng)濟(jì)杠桿達(dá)到獎(jiǎng)勤罰懶目的；
負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境；
完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。
店長(zhǎng)工作職責(zé)4
品牌服裝店鋪店長(zhǎng)工作要求
一．店長(zhǎng)應(yīng)具備的五個(gè)能力：
1.有良好的解決、協(xié)調(diào)能力，在公司與員工之間起到上傳下達(dá)的作用；
2.有良好溝通能力，負(fù)責(zé)所在商場(chǎng)的溝通和協(xié)調(diào)工作；
3.有良好的組織、領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠帶領(lǐng)員工共同完成任務(wù)；
4.良好的執(zhí)行能力，能夠及時(shí)準(zhǔn)確的完成公司所下達(dá)的任何工作任務(wù)；
5.具備豐富的銷售、服務(wù)及管理經(jīng)驗(yàn)，能夠在員工中起到模范帶頭作用。
二．店長(zhǎng)的工作職責(zé)：
1、經(jīng)營(yíng)管理
A.負(fù)責(zé)管理店鋪每日的銷售情況，定期根據(jù)銷售作出分析，并以書(shū)面形式上報(bào)公司；
B．核對(duì)每天店鋪的銷售額、銷售單據(jù)與收銀員的實(shí)際收款是否相符；監(jiān)管每天店員交接班
貨帳是否相符；! x/ W * ]7 g- f5 f' ^! i* U
C．熟悉掌握公司產(chǎn)品，定期做暢、滯銷貨品的統(tǒng)計(jì)分析，以便貨品管理員及時(shí)針對(duì)貨品做進(jìn)、銷、退等調(diào)貨計(jì)劃；" g D: l3 }+ b,
D．定期調(diào)整賣場(chǎng)及櫥窗的貨品陳列；
E．指導(dǎo)店員每月盤點(diǎn)工作；9 t$ z* ^9 {9 }' ], C; U6 e* x。 F．強(qiáng)化商品管理，嚴(yán)禁任何人擅自私拿、借、穿商品。
G．控制、監(jiān)督倉(cāng)庫(kù)貨品進(jìn)倉(cāng)、出倉(cāng)數(shù)量，進(jìn)倉(cāng)單和調(diào)拔單是否完備。 H．適當(dāng)處理顧客投訴。/ e/
U) q5 c. o+ h6 h: n
2、計(jì)劃和完成店內(nèi)的銷售目標(biāo)1 l7 M( x' h% ~% `
A、清楚公司下達(dá)的每周、月、季、年下達(dá)的銷售任務(wù)指標(biāo)。' d
B、計(jì)劃、設(shè)立目標(biāo)和激勵(lì)所有的員工努力完成目標(biāo)。/ @5 e' W/
C、通過(guò)良性的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制來(lái)提高所有員工的銷售激情。
D、保持個(gè)人出色的銷售表現(xiàn)來(lái)成為全店員工的優(yōu)秀榜樣。9 ^. @! u/ E、及時(shí)和區(qū)經(jīng)理溝通關(guān)于新的提高店的想法。3 ]
; D" z4 E' b4 s6 y6 d' @
3、文件和帳務(wù)處理。W5 `7 q% E1 @6 @1 h/ X
A、做好每天的庫(kù)存銷帳。3 f8 r- S) r6 B
B、周銷庫(kù)存表，每周庫(kù)存調(diào)貨表。
C、月銷售報(bào)表，月盤點(diǎn)表，費(fèi)用明細(xì)表，員工排班表和員工交接班會(huì)議議程2
a; B3 U0 b# i: b( y+ @/ d) x& l* m8 V
4、陳列工作
A、賣場(chǎng)的服裝必須具備明碼標(biāo)價(jià)簽，價(jià)簽位置要整齊、統(tǒng)一位置擺放，價(jià)簽、托保持清潔無(wú)污損，如有破損及時(shí)更換；賣場(chǎng)出樣服裝（掛件）必須熨燙并按公司規(guī)定方式陳列。8 C, q( b2 R" o6 {9 i
B、確保賣場(chǎng)所有的服裝疊、掛件擺放整齊，并按公司要求尺碼和數(shù)量出樣。
C、飾品柜應(yīng)擺放整齊，豐滿并具有吸引力。
D、櫥窗的陳列要及時(shí)更換（至少每周更換一次）要用有吸引力的方式來(lái)展示新款。) ~+ k8 Z1 O" m9 c# G
E、 POP(畫冊(cè)，櫥窗價(jià)簽和海報(bào))和店內(nèi)的裝飾物必須及時(shí)更換和正確的陳列。
F、店內(nèi)的陳列應(yīng)該遵循公司的原則和規(guī)定（具體規(guī)定見(jiàn)附件）。
5．人事行政管理|6 a& c- Z( h& i8 x
A．對(duì)員工定期指導(dǎo)和培訓(xùn)日常工作；+ $ Z3 l# U+ @% ( G; ^
B．向員工及時(shí)準(zhǔn)確傳達(dá)公司的政策和指示；
C．執(zhí)行及監(jiān)察店鋪的規(guī)則及具體員工管理?xiàng)l例；* ~1 H( ~# a# G6 |
D．公平準(zhǔn)確的評(píng)估員工的工作能力和工作業(yè)績(jī)；
E．協(xié)調(diào)員工之間的關(guān)系，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神；
F．協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)完成招聘店員的工作并做好初試工作；3 X+ w* y5 e9 T8 k5 U
6．顧客檔案管理
A．建立客戶檔案' z2 b A6 l# D
B．及時(shí)補(bǔ)充新客戶的'資料；
C．處理好每一次顧客的投訴工作；
7．市場(chǎng)調(diào)研2 R7 G% h$ {1 y% l6 f4 K1 `! r
A．根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)及同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)品牌的行情動(dòng)態(tài)，適時(shí)向公司匯報(bào)。
8．店鋪環(huán)境管理
A．注意保養(yǎng)店鋪的設(shè)備；$ k. j; {3 [/ j& D7 k
B．落實(shí)好店鋪的每日清潔工作；
C．規(guī)范好店鋪的陳列工作；
D．店面必須隨時(shí)保持清潔，整齊和有序；X0 x6 ?1 @+ C E．倉(cāng)庫(kù)房區(qū)域劃分清楚，商品擺放有序，干凈；
. I0 k& J; P6 S' n5 u
9．安全管理
A．加強(qiáng)員工商品安全意識(shí)；; {2 x! d. z2 ^- b8 s! X# i8 f
B．做好安全防范措施；
C.保證賣場(chǎng)商品及設(shè)施安全，不傷及顧客。
三.店長(zhǎng)日常工作重點(diǎn)
A.負(fù)責(zé)開(kāi)店、收店、防盜。+ e3 i) e1 o( H$ z2 S
B.管理全店人員做好防火、盜竊、處理本店顧客投訴。# n7 v7 a9 ^,
C.監(jiān)察全店存在問(wèn)題并及時(shí)解決問(wèn)題。4 R& O$ a" g+ s* j
D.每天除開(kāi)早會(huì)之外，中午交接班點(diǎn)完數(shù)外必須開(kāi)交接班會(huì)議（做到筆頭交接和口頭交接），以便下午班跟進(jìn)及留意事項(xiàng)，同時(shí)下一班要簽字確認(rèn)方可離去。
E.安排員工的日常工作，確保員工能更準(zhǔn)確無(wú)誤地完成所交代的事物。- O7 B7 D# `2 x: d
F.開(kāi)店后要保持衛(wèi)生環(huán)境及賣場(chǎng)場(chǎng)燈光設(shè)施的正常運(yùn)作，如有損壞發(fā)現(xiàn)及時(shí)向公司負(fù)責(zé)人報(bào)修。% W+ Z' [" k9 3 k7 w
G.留意貨場(chǎng)貨品是否充足、倉(cāng)存存量是否充足、并做補(bǔ)貨的任務(wù)。 H.隨時(shí)關(guān)心營(yíng)業(yè)狀況，合理調(diào)配人員。# V) R8 r; d% s8 C) }5 w8 I.根據(jù)店員的儀表、儀容、制服標(biāo)準(zhǔn)等對(duì)員工實(shí)施檢查（儀容儀表見(jiàn)附件）。
J.做好員工的內(nèi)部服務(wù)，解決員工在工作中遇到或發(fā)生的任何問(wèn)題。 K.監(jiān)管好收貨及運(yùn)貨確保無(wú)誤（收貨流程見(jiàn)附件）。
L.調(diào)動(dòng)員工的積極性，幫助員工制定工作目標(biāo)。
M.定期對(duì)員工進(jìn)行表現(xiàn)評(píng)估及對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題作及時(shí)糾正。; H3 j* ]9 N.了解其它分店經(jīng)營(yíng)狀況，主動(dòng)取長(zhǎng)補(bǔ)短及配合貨品互調(diào)工作。 O.提前制定下一步營(yíng)業(yè)計(jì)劃，并視實(shí)際情況進(jìn)行修改計(jì)劃。. P# }# P.關(guān)心與了解貨務(wù)管理做到一切為營(yíng)業(yè)服務(wù)。
Q.關(guān)注天氣變化，靈活調(diào)整店內(nèi)貨品及模特的陳列。
R.留意當(dāng)班每一段時(shí)間的營(yíng)業(yè)額，進(jìn)行分析周圍環(huán)境情況。2 Y& a) S.編制店員每月度考勤。8 H5 N! X7 p/ T( E& p
T.帶頭并確保員工嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度。
U.按公司要求準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)確、認(rèn)真地完成要求的各種報(bào)表。+ K/ Y! x2
店長(zhǎng)工作職責(zé)5
1、全面主持店面的管理工作，配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施；
2、監(jiān)督商品的`要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)，維護(hù)門店業(yè)務(wù)正常運(yùn)行；
3、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾，為顧客提供優(yōu)良服務(wù)；
4、完成公司交辦的其它工作。
店長(zhǎng)工作職責(zé)6
1.全面負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)工作;
2.負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)期間的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和客戶維護(hù)，確保酒店的平均房?jī)r(jià)，出租率等達(dá)到公司的預(yù)期目標(biāo);
3.根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場(chǎng)環(huán)境，制定確實(shí)有效的經(jīng)營(yíng)策略并執(zhí)行;
4.嚴(yán)審查酒店各項(xiàng)成本費(fèi)用支出，并督導(dǎo)酒店節(jié)能工作，確保酒店的運(yùn)營(yíng)成本和費(fèi)用得到合理控制，達(dá)到預(yù)期的考察指標(biāo);
5.貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到預(yù)定要求;
6.督導(dǎo)酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護(hù)，確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)展，無(wú)任何安全責(zé)任事故發(fā)生;
7.負(fù)責(zé)酒店的固定資產(chǎn)的保值增值，確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規(guī)定;
8.負(fù)責(zé)酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營(yíng)造良好的工作氛圍。
9.合理配備人力資源，協(xié)調(diào)酒店各部門的關(guān)系;
10.妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。
11.全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
12.圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支;
13.負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
14.根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的.市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
15.全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
16.負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作;
17.負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;
18.制定店內(nèi)公正、公平、公開(kāi)的工資考核方案，利用經(jīng)濟(jì)杠桿達(dá)到獎(jiǎng)勤罰懶目的;
19.負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;
20.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。
店長(zhǎng)工作職責(zé)7
任職要求：
�。�1）40歲以下，大學(xué)本科及以上學(xué)歷，具備大中型商場(chǎng)、家電行業(yè)門店經(jīng)理或店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)者學(xué)歷要求可適當(dāng)放寬；
（2）3年以上零售業(yè)賣場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉電器零售的特點(diǎn)及行情，具有豐富的銷售經(jīng)驗(yàn)，熟悉電器產(chǎn)品知識(shí)；
�。�3）能較好的處理現(xiàn)場(chǎng)客訴，具有較強(qiáng)的人員管理能力、組織協(xié)調(diào)及行政管理能力；
�。�4）擁有良好的服務(wù)意識(shí)和工作責(zé)任心，具備較強(qiáng)的處理突發(fā)事件能力和外聯(lián)協(xié)調(diào)能力，具有獨(dú)立開(kāi)展銷售經(jīng)營(yíng)和店面管理的能力；
�。�5）具有很強(qiáng)的執(zhí)行力，有很強(qiáng)的解決問(wèn)題、分析問(wèn)題并能夠提夠合理化建議的能力，為人正直，工作客觀；
�。�6）吃苦耐勞，能接受加班工作。
崗位職責(zé)：
�。�1）負(fù)責(zé)根據(jù)公司下達(dá)的門店經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)及銷售任務(wù)，結(jié)合周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況和動(dòng)態(tài)，制定相應(yīng)的每月、每周、每日銷售計(jì)劃、主推計(jì)劃、延保計(jì)劃和促銷計(jì)劃，不折不扣的完成銷售額、主推任務(wù)、賬面毛利、費(fèi)用控制、小件庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)等各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)。
�。�2）每天、每周、每月對(duì)銷售任務(wù)的完成情況進(jìn)行分析總結(jié)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)提出有效解決方案并實(shí)施。
（3）考核：以公平、公正、公開(kāi)為原則負(fù)責(zé)對(duì)本門店員工進(jìn)行考核，有效的貫徹公司的激勵(lì)機(jī)制，以保證團(tuán)隊(duì)的凝聚力和員工持續(xù)的工作激情，確保公司的激勵(lì)機(jī)制在門店合理徹底執(zhí)行。
（4）核心骨干：店長(zhǎng)對(duì)核心骨干員工予以充分的關(guān)注，并給予核心骨干優(yōu)先晉級(jí)的機(jī)會(huì)，確保門店核心團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定和發(fā)展。
（5）離職面談：由于門店員工流動(dòng)性較大，門店店長(zhǎng)應(yīng)作好員工離職的面談，了解離職原因，并針對(duì)店內(nèi)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改。
（6）培訓(xùn)：負(fù)責(zé)對(duì)公司的文件在門店及時(shí)傳達(dá)，并嚴(yán)格按文件組織員工執(zhí)行。
�。�7）盤點(diǎn)：負(fù)責(zé)按照公司的盤點(diǎn)制度組織門店員工進(jìn)行商品盤點(diǎn)，確保公司財(cái)產(chǎn)不受損失。
�。�8）樣機(jī)：負(fù)責(zé)門店樣機(jī)管理的整體工作，監(jiān)督、落實(shí)樣機(jī)在門店出樣、陳列、更換、清理工作的及時(shí)性，確保樣機(jī)政策在門店的執(zhí)行， 加強(qiáng)對(duì)門店空柜的管理，組織并督促、指導(dǎo)主任、營(yíng)業(yè)員加強(qiáng)樣機(jī)管理，同時(shí)必須及時(shí)將空柜情況反饋分部，并對(duì)解決情況給予跟蹤。
（9）團(tuán)購(gòu)：負(fù)責(zé)組織門店大客戶組的成員并有效利用本店員工的社會(huì)關(guān)系進(jìn)行大客戶的`開(kāi)發(fā)，提高團(tuán)購(gòu)管理的質(zhì)量。
�。�10）賣場(chǎng)資源：負(fù)責(zé)對(duì)門店賣場(chǎng)資源合理挖掘，按公司標(biāo)準(zhǔn)收取費(fèi)用，提高門店的收益，確保場(chǎng)地資源的有效使用。
（11）負(fù)責(zé)督導(dǎo)門店各項(xiàng)工作的落實(shí)，保證門店有序、高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
�。�12）負(fù)責(zé)監(jiān)督門店客服人員妥善處理售后服務(wù)問(wèn)題。
�。�13）負(fù)責(zé)督促副店長(zhǎng)與門店所屬片區(qū)消防、工商等政府部門建立良好的合作關(guān)系。
（14）嚴(yán)格執(zhí)行公司的財(cái)務(wù)制度，杜絕門店不合理的費(fèi)用開(kāi)支。
�。�15）每天確保有兩個(gè)小時(shí)以上參與銷售，每周末有一天全天參與賣貨。
�。�16）負(fù)責(zé)組織晨檢及各種門店管理層會(huì)議，正確、全面?zhèn)鬟_(dá)公司精神及政策，了解店內(nèi)促銷/推廣/供貨/及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，及時(shí)提出建議，并將解決方案向上匯報(bào)。
�。�17）通過(guò)市調(diào)了解和掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基本信息和營(yíng)銷策略信息，并進(jìn)行對(duì)手實(shí)施策略效果分析。
�。�18）負(fù)責(zé)關(guān)注門店銷售隊(duì)伍業(yè)績(jī)，從中推薦吸納好的促銷員。
店長(zhǎng)工作職責(zé)8
做好店長(zhǎng)參謀助手，加強(qiáng)與員工及各部門的'溝通，協(xié)助店長(zhǎng)做好店面各項(xiàng)管理工作，并督促、檢查落實(shí)執(zhí)行情況；
做好周例會(huì)及其他會(huì)議的組織工作及會(huì)議記錄；
負(fù)責(zé)相關(guān)公文的起草和發(fā)布；
負(fù)責(zé)將公司的各種通知傳達(dá)到店面，并進(jìn)行文件保管和整理；
協(xié)助店長(zhǎng)全面調(diào)查及了解店面經(jīng)營(yíng)管理情況，并提出合理及可行性建議，供店長(zhǎng)決策做參考；
領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。
店長(zhǎng)工作職責(zé)9
1、做好店長(zhǎng)參謀助手，加強(qiáng)與員工及各部門的溝通，協(xié)助店長(zhǎng)做好店面各項(xiàng)管理工作，并督促、檢查落實(shí)執(zhí)行情況;
2、做好周例會(huì)及其他會(huì)議的組織工作及會(huì)議記錄;
3、負(fù)責(zé)相關(guān)公文的起草和發(fā)布;
4、負(fù)責(zé)將公司的'各種通知傳達(dá)到店面，并進(jìn)行文件保管和整理;
5、協(xié)助店長(zhǎng)全面調(diào)查及了解店面經(jīng)營(yíng)管理情況，并提出合理及可行性建議，供店長(zhǎng)決策做參考;
6、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。
店長(zhǎng)工作職責(zé)10
一、 店長(zhǎng)的身份
1、公司營(yíng)業(yè)店的代表人
從你成為店長(zhǎng)的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營(yíng)業(yè)店的代表，你必須站在公司的立場(chǎng)上，強(qiáng)化管理，達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)效益之目標(biāo)。
2、營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)者
你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價(jià)值，而在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過(guò)程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，50%是依賴你的個(gè)人的優(yōu)異表現(xiàn)。
3、營(yíng)業(yè)店的指揮者
一個(gè)小的營(yíng)業(yè)店也是一個(gè)集體，必須要有一個(gè)指揮者，那就是你，你不但要發(fā)揮自己的才能，還要負(fù)擔(dān)指揮其他員工的責(zé)任—— 幫助每一個(gè)員工都能發(fā)揮才能，你必須用自己的行動(dòng)、思想來(lái)影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。
二、店長(zhǎng)應(yīng)有的能力
1、指導(dǎo)的能力
是指能扭轉(zhuǎn)陳舊觀念，并使其發(fā)揮最大的才能，從而使?fàn)I業(yè)額得以提高。
2、教育的能力
能發(fā)現(xiàn)員工的不足，并幫助員工提高能力和素質(zhì)
3、數(shù)據(jù)計(jì)算能力
掌握、學(xué)會(huì)、分析報(bào)表、數(shù)據(jù)]從而知道自己店面成績(jī)的好壞
4、目標(biāo)達(dá)成能力
指為達(dá)成目標(biāo)。而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力
5、良好的判斷力
面對(duì)問(wèn)題有正確的判斷，并能迅速解決
6、專業(yè)知識(shí)的能力
對(duì)于你所賣西餅、面包的了解和營(yíng)業(yè)服務(wù)時(shí)所必備的知識(shí)和技能
7、營(yíng)業(yè)店的經(jīng)營(yíng)能力
指營(yíng)業(yè)店經(jīng)營(yíng)所必備的管理技能
8、管理人員和時(shí)間的能力
9、改善服務(wù)品質(zhì)的能力
指讓服務(wù)更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感
10、自我訓(xùn)練的能力
要跟上時(shí)代提升自己，和公司一起快樂(lè)成長(zhǎng)
11、誠(chéng)實(shí)和忠誠(chéng)
三、店長(zhǎng)不能有的品質(zhì)
1、 越級(jí)匯報(bào)，自作主張(指突發(fā)性的問(wèn)題)
2、 推卸責(zé)任，逃避責(zé)任
3、 私下批評(píng)公司，抱怨公司現(xiàn)狀
4、 不設(shè)立目標(biāo)，不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營(yíng)業(yè)奇跡
5、 有功勞時(shí)，獨(dú)自享受
6、 不擅長(zhǎng)運(yùn)用店員的長(zhǎng)處，只看到店員的短處
7、 不愿訓(xùn)練手下，不愿手下員工超越自己
8、 對(duì)上級(jí)或公司，報(bào)喜不報(bào)憂專挑好聽(tīng)的講
9、 不愿嚴(yán)格管理店面，只想做老好人
四、職責(zé)
1、從業(yè)人員的管理
A：出勤的管理：嚴(yán)禁遲到、早退、嚴(yán)格遵守紀(jì)律
B;服務(wù)的管理：以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引回頭客
C：工作效率管理：不斷提高每個(gè)員工的工作速度和工作的質(zhì)量
D：對(duì)不合格的管理，
規(guī)劃方案《店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案》一般分兩種情況：
*對(duì)不合格的員工進(jìn)行再培訓(xùn)
*對(duì)無(wú)藥可救的員工進(jìn)行辭退工作
2、缺貨的管理
缺貨是造成營(yíng)業(yè)額無(wú)法提升的直接原因，所以，在下訂單時(shí)，必須考慮營(yíng)業(yè)的具體情況。每隔一段時(shí)間，應(yīng)有意識(shí)的增加訂貨數(shù)量，以避免營(yíng)業(yè)額原地不動(dòng)或不斷滑坡
3、損耗的管理
損耗分為內(nèi)部損耗和外部損耗
店長(zhǎng)必須明白損耗對(duì)于盈利的影響是極其嚴(yán)重的，在面包的經(jīng)營(yíng)中，每損耗一元錢，就必須多賣出3~5元的物品才能彌補(bǔ)損失，所以控制損耗，就是在增加盈利。
A：內(nèi)部損耗
營(yíng)業(yè)店主要以收取現(xiàn)金為主，是面包店的主要收入。如果在收銀的環(huán)節(jié)上，由于人為的因素而造成損耗，將直接影響你所管理店面的營(yíng)業(yè)額，其中最大的人為因素是偷竊現(xiàn)金或更為隱蔽的盜竊公司財(cái)物。
(1)當(dāng)?shù)陠T發(fā)生下列情況時(shí)，店長(zhǎng)應(yīng)提高警覺(jué)，觀察店員是否有損耗動(dòng)機(jī)
*員工沒(méi)有請(qǐng)假就擅自離開(kāi)門店
*店員無(wú)證據(jù)卻懷疑他人不誠(chéng)實(shí)
*收銀機(jī)內(nèi)零錢過(guò)多(或當(dāng)天收銀不進(jìn)銀行)
*店員的工作態(tài)度異常
*店員抱怨報(bào)表難以和現(xiàn)金收支核對(duì)起來(lái)
*店員抱怨收銀機(jī)有問(wèn)題
當(dāng)發(fā)生以上問(wèn)題時(shí)，店長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)調(diào)查，知道發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的根本原因，并迅速解決。
(2)店員誤入歧途時(shí)，有幾種表現(xiàn)
*先進(jìn)短溢，所收現(xiàn)金總是少于報(bào)表數(shù)額，甚至為了配合現(xiàn)金收入制作虛假報(bào)表。
*產(chǎn)品短缺，所收西餅數(shù)目或結(jié)算核查數(shù)目時(shí)總和報(bào)表數(shù)目不符和
*員工自己購(gòu)物，通常將高價(jià)物以低價(jià)方式購(gòu)入
*員工給顧客找零時(shí)，故意少給
*店員監(jiān)守自盜
*開(kāi)門和關(guān)門時(shí)偷竊產(chǎn)品
*下班或輪休時(shí)，偷竊產(chǎn)品或現(xiàn)金
當(dāng)發(fā)生以上情況時(shí)，第一要抓住有利證據(jù)，第二要堅(jiān)決開(kāi)除(上報(bào)公司后執(zhí)行)
(3)作業(yè)疏忽產(chǎn)生損耗
*價(jià)格牌放置或標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤
*帳目檢查錯(cuò)誤
*店門沒(méi)鎖好
*物品有效期已過(guò)
B：外部損耗
(1)供貨、搬運(yùn)或勾結(jié)員工造成的`損耗
*出貨單有改過(guò)的痕跡
*出貨單模糊不清
*在沒(méi)有點(diǎn)收之前，產(chǎn)品上了貨柜
*搬運(yùn)工快速點(diǎn)收自己送來(lái)的產(chǎn)品，并留下出貨單
*不讓營(yíng)業(yè)員仔細(xì)點(diǎn)收
*產(chǎn)品進(jìn)入店面時(shí)，不通知店員
*搬運(yùn)工快速給店員或店長(zhǎng)免費(fèi)樣品，施小恩小惠
*企圖威脅檢查他的店員
*店員私自向車間訂貨
*店員對(duì)她的工作不快或?qū)緩?qiáng)烈不滿
*員工有不尋常的財(cái)務(wù)壓力
(2)訂貨和驗(yàn)收不當(dāng)造成的損耗
*應(yīng)該訂貨的產(chǎn)品未訂貨，而不該訂貨的卻訂了
*沒(méi)有驗(yàn)收品名、個(gè)數(shù)、品質(zhì)、有效期、標(biāo)簽
*忘記將驗(yàn)收好的產(chǎn)品上架
解決的方案
----訂貨要適量，但一段時(shí)間要有意識(shí)多訂一些數(shù)目，以提高營(yíng)業(yè)額
----訂貨前，要嚴(yán)格檢查存貨量和賣出量
----參考以前的訂單
----單筆大訂單，應(yīng)要追蹤情況
----核對(duì)送貨的出貨單
----問(wèn)題產(chǎn)品一律拒收，拒收產(chǎn)品應(yīng)寫明原因并同時(shí)簽下送貨和店長(zhǎng)的名字
----暫時(shí)沒(méi)有出貨單的產(chǎn)品，必須記下產(chǎn)品的名稱數(shù)目，以便日后核對(duì)
(3)退貨處理不當(dāng)造成的損耗
*面包、西餅的保質(zhì)期已過(guò)的必須退貨
*臟、破損的產(chǎn)品必須退貨
*沒(méi)有訂貨而送到的(除新產(chǎn)品，有通知外)必須退貨
*退貨單要和實(shí)際數(shù)目相符，一起送到總部，不能私自處理
*對(duì)由人員故意損壞而造成的退貨，要追究當(dāng)事人責(zé)任
(4)商品被顧客偷竊的損耗
*顧客帶大型的包進(jìn)店
*顧客攜帶物品離店，沒(méi)有付錢
*顧客邊走邊吃，不付錢
*顧客數(shù)人一起進(jìn)店購(gòu)物，掩護(hù)偷竊
遇到以上情況，店員應(yīng)隨時(shí)注意，主動(dòng)上前服務(wù)，以降低偷竊機(jī)會(huì)
(5)作業(yè)錯(cuò)誤的損耗
*其他營(yíng)業(yè)調(diào)貨產(chǎn)品沒(méi)有記錄
*對(duì)顧客的賠償沒(méi)有記錄
*對(duì)顧客的優(yōu)惠沒(méi)有記錄
*臨時(shí)退、換貨沒(méi)有記錄
*促銷商品沒(méi)有記錄
*自身用的各類易損耗品沒(méi)有記錄(如掃帚、抹布等)
(6)搶劫而造成的損耗
防止搶劫是夜間營(yíng)業(yè)的必知事項(xiàng)
*店面要明亮
*收銀機(jī)僅保持一定的現(xiàn)金
*夜間燈光要開(kāi)亮
*保持警覺(jué)性
發(fā)生搶劫，應(yīng)注意事項(xiàng)
*聽(tīng)從劫匪指示
*保持冷靜、不驚慌
*仔細(xì)觀察劫匪特征：年齡、性別、外觀、服色、衣著、高度(車子、車牌等)
*事后第一時(shí)間報(bào)警，維護(hù)保持現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)在場(chǎng)的人，作好劫匪搶劫過(guò)程的筆錄
*同時(shí)通知上級(jí)(不要越級(jí)通知)，暫停營(yíng)業(yè)，張貼內(nèi)部調(diào)整之通告
*靜待警方和上級(jí)的意見(jiàn)
店長(zhǎng)工作職責(zé)11
4S店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)：
1、每日向總經(jīng)理分別匯報(bào)前一日工作和當(dāng)日工作安排；
2、傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示和要求，并且監(jiān)督實(shí)施；
3、安排好銷售顧問(wèn)每一天工作和交車事宜；
4、幫助銷售顧問(wèn)做好接待顧客工作，力爭(zhēng)不斷提高成交率；
5、要求銷售顧問(wèn)每一天打回訪電話，跟蹤每一位潛在客戶；
6、依照制度安排好每位試乘試駕人員進(jìn)行試車，并且注意安全；
7、負(fù)責(zé)展廳及車輛衛(wèi)生；
8、定期安排銷售顧問(wèn)進(jìn)行職業(yè)技能培訓(xùn)和學(xué)習(xí)；
9、掌握競(jìng)爭(zhēng)車型情況，及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；
10、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)好展廳所有人員的工作聯(lián)系；
11、協(xié)調(diào)銷售顧問(wèn)和其它部門的工作；
12、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作。
4S店銷售經(jīng)理的工作內(nèi)容：
一、銷售計(jì)劃、組織與客戶管理
1、營(yíng)銷范圍的把握與市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查。
2、決定新設(shè)客戶的交易條件。
3、與客戶人際關(guān)系的確立。
4、搜集競(jìng)爭(zhēng)者情報(bào)。
5、銷售目標(biāo)與定額的設(shè)訂和管理。
6、科學(xué)而有效的營(yíng)業(yè)分析。
二、客戶的`計(jì)量管理
1、客戶的銷售統(tǒng)計(jì)和銷售分析。
2、客戶的經(jīng)營(yíng)分析指導(dǎo)。
3、客戶資金運(yùn)轉(zhuǎn)指導(dǎo)及信用調(diào)查。
三、客戶營(yíng)銷參謀
1、客戶銷售方針的設(shè)定援助。
2、支援客戶的計(jì)劃方案。
3、從客戶處做市場(chǎng)觀察。
4、 為客戶做銷售促進(jìn)指導(dǎo)
四、推銷技術(shù)
1、技術(shù)研討會(huì)的舉辦。
2、商品及銷售基礎(chǔ)知識(shí)的傳授。
3、陪同銷售及協(xié)助營(yíng)銷。
4、銷售活動(dòng)、售后服務(wù)指導(dǎo)及抱怨處理。
五、專業(yè)推銷
1、接受訂單的業(yè)務(wù)
2、銷售事務(wù)與公司內(nèi)部聯(lián)絡(luò)。
3、帳款回收。
4、每日、周、月銷售總結(jié)、匯報(bào)。
店長(zhǎng)工作職責(zé)12
一、弘揚(yáng)企業(yè)文化，熟悉并完全領(lǐng)會(huì)公司的企業(yè)精神、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)定位、經(jīng)營(yíng)目標(biāo);
二、嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的作息制度，按時(shí)打卡簽到并按指定員工通道上下班;
三、了解公司發(fā)展歷程與發(fā)展戰(zhàn)略，熟悉公司基本現(xiàn)狀與下屬各營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。
四、按要求規(guī)范著裝，佩戴工號(hào)牌、淡妝上崗，男士禁止留胡須、長(zhǎng)發(fā)。熟悉門店員工各崗位職責(zé)，以身作則在門店起模范帶頭作用，能用自己的實(shí)際行動(dòng)帶動(dòng)門店員工;
五、熟悉門店整體布局與商品配置，能夠準(zhǔn)確快速回答顧客提出的問(wèn)題，帶領(lǐng)門店員工為顧客提供良好的'即時(shí)服務(wù);
六、負(fù)責(zé)門店全體員工的考勤，請(qǐng)假、休假與調(diào)班的審批工作。本人的請(qǐng)假與休假應(yīng)提前安排好工作后向直接上級(jí)提交書(shū)面申請(qǐng)獲得批準(zhǔn)方可，不得在節(jié)慶日、雙休日請(qǐng)假與休假;
七、全面負(fù)責(zé)本門店衛(wèi)生、紀(jì)律、服務(wù)工作，每周組織一次衛(wèi)生大掃除工作，保持整潔、舒適的購(gòu)物環(huán)境、營(yíng)造良好氛圍;
八、指導(dǎo)各部門主管與員工開(kāi)展工作。負(fù)責(zé)試用期員工的考核、員工業(yè)績(jī)考評(píng)晉升、跟蹤老員工對(duì)新員工的“傳幫帶”工作，做好本門店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性與效率。負(fù)責(zé)選拔、培養(yǎng)、推薦干部，為公司發(fā)展儲(chǔ)備人才;
九、按要求對(duì)門店進(jìn)行定時(shí)不定時(shí)巡視，檢查并記錄公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、作業(yè)規(guī)范、商品銷售在門店的落實(shí)情況，如實(shí)填寫《巡場(chǎng)記錄表》，做好《工作日志》，對(duì)巡場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題記錄、匯總、分類處理;
十、負(fù)責(zé)及時(shí)處理門店的售后服務(wù)、顧客糾紛、突發(fā)事件，若解決不了的問(wèn)題應(yīng)立即上報(bào)直接上級(jí);
十一、負(fù)責(zé)制定全店的長(zhǎng)期與近期經(jīng)營(yíng)計(jì)劃與任務(wù)目標(biāo)，并領(lǐng)導(dǎo)全體員工，按計(jì)劃組織有序的實(shí)施執(zhí)行;
十二、詳細(xì)閱讀與分析每月報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對(duì)策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
十三、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向與管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度與服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員與員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
十四、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。及時(shí)參加公司的相關(guān)例會(huì)，主持召開(kāi)每周例會(huì)，廣泛聽(tīng)取意見(jiàn)，商討酒店業(yè)務(wù)，努力做到任務(wù)明確，使工作建立在制度化、程序化的基礎(chǔ)上，并針對(duì)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)與指示;
十五、店長(zhǎng)對(duì)本門店安全負(fù)有最終管理責(zé)任，按照公司要求應(yīng)定期不定期對(duì)門店商品、各種設(shè)備、設(shè)施、用具、材料、現(xiàn)金、各種卡券進(jìn)行盤點(diǎn)。每月28號(hào)、29號(hào)，為公司集中盤點(diǎn)日，組織全店員工對(duì)門店商品實(shí)施全方位盤點(diǎn)，并組織好抽盤、復(fù)盤、數(shù)據(jù)匯總制表與審核簽字工作。盤點(diǎn)應(yīng)嚴(yán)格按照公司財(cái)務(wù)部規(guī)定的時(shí)間與流程要求作業(yè)，做到無(wú)漏盤、無(wú)多盤現(xiàn)象，快速準(zhǔn)確、保質(zhì)保量的完成盤點(diǎn)工作。
店長(zhǎng)工作職責(zé)13
1、全面負(fù)責(zé)酒店的日常管理工作，確定酒店的經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，并有實(shí)施計(jì)劃的具體方案和措施。
2、執(zhí)行公司各項(xiàng)決議，主持酒店全面工作;安排落實(shí)酒店各部門的工作，確保酒店日常工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)
3、保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，及時(shí)足額地完成公司下達(dá)的`利潤(rùn)指標(biāo)，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值
4、定期向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，策劃落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及成本控制工作
5、確保酒店安全無(wú)隱患，負(fù)責(zé)酒店社會(huì)公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作
6、制定酒店各部門各崗位的操作流程，保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化管理的貫徹實(shí)施
7、負(fù)責(zé)組織、實(shí)施監(jiān)督檢查各部門的培訓(xùn)與工作執(zhí)行情況，定期巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題
8、定期與員工進(jìn)行思想交流,提高員工滿意度。
店長(zhǎng)工作職責(zé)14
1、負(fù)責(zé)店面人員的考勤，根據(jù)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰;
2、檢查餐前準(zhǔn)備情況，餐廳布置是否整齊劃一，衛(wèi)生是否清潔;
3、處理客人的投訴，與客人溝通征得客人饋建議;
4、負(fù)責(zé)店面員工的培訓(xùn)，確保員工有良好的'專業(yè)知識(shí)，技巧及良好的工作態(tài)度;
5、人力成本、Qsc、工時(shí)管控;梯隊(duì)建設(shè)等;
店長(zhǎng)工作職責(zé)15
1、聽(tīng)從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)本店的全面工作，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。
2、批閱當(dāng)天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，做出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策。
3、督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作，根據(jù)每日工作流程敦促和把控店鋪的`運(yùn)轉(zhuǎn)。按時(shí)作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤狀況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。
4、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，把握和掌握好物品的使用狀況，削減費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗，嚴(yán)控成本，杜絕鋪張。
5、仔細(xì)抓好菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安平安、防火平安等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)工作，責(zé)任到人，嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。
6、隨時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，設(shè)備、器具使用狀況，準(zhǔn)時(shí)保養(yǎng)、維護(hù)、更換，仔細(xì)執(zhí)行店內(nèi)設(shè)備管理制度。
【店長(zhǎng)工作職責(zé)】相關(guān)文章：
店長(zhǎng)的工作職責(zé)11-17
餐廳店長(zhǎng)的工作職責(zé)12-22
店長(zhǎng)的工作職責(zé)(優(yōu)秀)01-04
店長(zhǎng)的工作職責(zé)[優(yōu)]01-04
[實(shí)用]店長(zhǎng)的工作職責(zé)01-16
店長(zhǎng)的職責(zé)08-26
店長(zhǎng)職責(zé)01-16