【優(yōu)秀】做一道菜作文15篇

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編整理的做一道菜作文，歡迎大家分享。

做一道菜作文1

　　星期六，媽媽沒買菜，我就自己去做了蛋炒飯。首先，我要把炒飯的材料準(zhǔn)備好。我先切點(diǎn)卷心菜和蘿卜，還有香腸和煎好的雞蛋。接著，我把剛剛備好的'料倒進(jìn)鍋里炒熟。我再把熱騰騰的米飯倒進(jìn)去一起炒了。翻炒了幾遍后，我放進(jìn)蔥段，香噴噴的炒飯就做好了。

做一道菜作文2

　　今天我看見在奶奶炒菜，心血來潮也想試一試，于是奶奶教我做了一道西紅柿炒雞蛋。

　　我挑選了一個(gè)又大又紅的西紅材和兩顆土雞蛋，把西紅柿認(rèn)真清洗干凈，拿起刀準(zhǔn)備切塊時(shí)卻無從下手了。經(jīng)過一番斗爭，我終于把西紅柿剁成了大大小小的方塊�？匆娎仟N不堪的菜板，我深深地嘆了一口氣，心想：“奶奶和媽媽切菜怎么會(huì)切得又快又整齊呢？”接著我在一個(gè)白瓷小碗中打入雞蛋，學(xué)著奶奶的樣子把雞蛋打散，雞蛋液一點(diǎn)也不聽我的指揮，有一些調(diào)皮地從碗邊溜了出去。終于把需要的'食材準(zhǔn)備好了，我已經(jīng)累得滿頭大汗了。

　　奶奶幫我在鍋里倒了一些油，我聽著奶奶的指揮小心翼翼地把雞蛋液倒入了鍋中，雞蛋馬上在鍋中開出了一朵花。我用鍋鏟把黃燦燦的雞蛋攪開，但是我的速度還是太慢了，鍋底上的一塊已經(jīng)有點(diǎn)糊了。我把炒好的雞蛋倒在盤子里，又把西紅柿倒入鍋中，突然鍋里的油“噼里啪啦”地濺了出來，奶奶趕緊將我拉到了身后，我還是嚇了一跳。在奶奶的催促下我手忙腳亂地倒入炒好的雞蛋，又放了一些調(diào)料。終于可以出鍋了，奶奶順手撒了一把綠油油的小蔥花，黃燦燦的雞蛋配上鮮紅的西紅柿，看著就挺不錯(cuò)的。

　　做飯看起來簡單，可做起來并不容易。我自己做的西紅柿炒雞蛋端上桌時(shí)，盡管有點(diǎn)咸還有些糊，但是被我們吃得一干二凈，我開心極了！

做一道菜作文3

　　今天，小桔燈舉辦了《美食天堂》。老師做美味又有營養(yǎng)的西紅柿炒蛋。老師準(zhǔn)備了電磁爐，鍋，鍋鏟，番茄，雞蛋等。激動(dòng)人心的時(shí)刻到來了，老師打開雞蛋，里面蹦出來一個(gè)小太陽。老師熟練地打著雞蛋。

　　番茄穿著美麗的禮服，戴著一個(gè)綠色的`小皇冠，好像要去參加舞會(huì)。鍋熱了，老師倒了一些油下去，升起白茫茫的煙。接著把蛋液放進(jìn)去，蛋液劃來劃去好像在游泳一樣。忽然，飄來了焦味，“啊呀！蛋焦了�！睕]關(guān)系，失敗乃成功之母我們從新開始做。把蛋液從新倒進(jìn)鍋里，變成了金黃色的小太陽。老師以迅雷不及掩耳之勢(shì)，把蛋放進(jìn)一個(gè)大鐵碗里。

　　番茄好像在跳熱情的拉丁舞一樣，一股香氣撲鼻而來，口水直流三千尺。再把雞蛋放進(jìn)去，翻炒，就大功告成了。同學(xué)們爭先恐后地沖了上來，狼吞虎咽吃的一干二凈。

　　我不僅吃到了美味的西紅柿炒雞蛋，還學(xué)會(huì)了做一道菜。

做一道菜作文4

　　我非常喜歡吃西紅杮炒雞蛋，今天我在爸爸的指導(dǎo)下學(xué)燒西紅杮炒雞蛋。

　　我先備好了三個(gè)西紅杮、三個(gè)雞蛋。我把洗好的西紅杮放在菜板上，小心翼翼地拿起刀，把每個(gè)西紅杮切成四瓣，每瓣切成四塊裝進(jìn)盤里，這一步算是完成了。第二步是打雞蛋，我將雞蛋往碗邊上用力一磕，雞蛋殼裂開了一個(gè)口子，我用手掰開雞蛋殼，可是我用力的方向沒控制好，手捍到了蛋黃。我又試了第二個(gè)、第三個(gè)雞蛋，終于成功了。然后，我在雞蛋里加了少許鹽和味精，用筷子搗勻，那筷子敲打碗的聲音特別動(dòng)聽。

　　終于開始炒雞蛋了，我把油倒入鍋里，打開煤氣灶，等油開始冒煙的時(shí)候，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋慢慢凝固并變成了金黃色，看起來就像一朵綻放的菊花。之后我用鏟子把雞蛋翻了一個(gè)面，燒好后把炒好的雞蛋裝在盤子里。

　　現(xiàn)在開始燒西紅杮，在鍋里再加點(diǎn)油，開大火，等油溫高了以后，把西紅杮倒入鍋里。鍋里瞬間啪啪啪地炸開了，我都被嚇傻了，直往后退，爸爸說：沒關(guān)系，最多炸幾秒鐘，不用怕。我聽了爸爸的話點(diǎn)了點(diǎn)頭，繼續(xù)靠近鍋邊翻炒西紅杮，然后加了一點(diǎn)鹽、糖、味精，等西紅杮變軟變糊后，再把前面燒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里一起炒，不一會(huì)兒，西紅杮炒雞蛋終于大功告成了。我忍不住嘗了一口，那甜味一直甜到了我心里，回味無窮，太好吃了。

　　看著這盤自己燒的.西紅杮炒雞蛋，我擦了一下頭上的汗，感慨道：看起來非常簡單的西紅杮炒雞蛋，做起來還真不容易，真是小事中蘊(yùn)含著大學(xué)問��！

做一道菜作文5

　　這個(gè)星期五晚上，我學(xué)會(huì)了做一道菜：番茄炒雞蛋。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我拿起兩個(gè)雞蛋，對(duì)準(zhǔn)碗沿輕輕一磕，再用力一掰，透明的蛋清裹著金黃的`蛋黃落到了碗里，加入一點(diǎn)鹽用筷子迅速攪拌，直到打散。再把兩個(gè)新鮮的番茄用水沖洗干凈，并切成小塊。把蔥也用水清洗干凈，切成蔥花。一切準(zhǔn)備就緒！

　　媽媽先幫我把火點(diǎn)燃，藍(lán)色的火焰把鍋燒的慢慢變紅了，再油倒進(jìn)鍋里，等油冒青煙時(shí)把蛋液倒到鍋里，等蛋液成型后，我用鏟子把雞蛋剁碎，把炒好的雞蛋倒進(jìn)盤子里。然后再番茄倒進(jìn)鍋里翻炒，直到炒軟。最后將原先炒好的雞蛋倒入鍋中，撒上蔥花。

　　這道菜雖然簡單。卻也處處透著不凡，那鮮艷的紅色和黃色似在盤中跳舞，那番茄的酸甜味讓你食欲大增，恨不得吃兩碗米飯！

做一道菜作文6

　　“麻辣鮮香爽，美味蜀中尋”，川菜起源于古代的巴蜀地區(qū)，也就是今天的四川、重慶一帶，以善用麻辣著稱。特別是水煮魚這道菜尤為著名。這也是我最喜歡吃的菜之一，讓我百吃不厭。所以我想和姥姥學(xué)做這道菜。

　　早上，我和姥姥去市場(chǎng)購買食材：草魚、黃豆芽和調(diào)料�；氐郊液�，首先把魚洗干凈，然后斜著刀片成片。姥姥先給我做了一個(gè)示范后，說：“你來試試吧”！我接過姥姥手里的刀，一個(gè)不小心沒抓住刀，差點(diǎn)掉到菜板上，我想：刀怎么那么沉呀！接著我就開始學(xué)著姥姥的樣子片了起來。結(jié)果怎么片也片不動(dòng)，好長時(shí)間也沒片下來一片，急得我汗都出來了。姥姥看我著急的樣子，笑著說：“不要著急，萬事開頭難，我先把著你的手和你一起切”。在姥姥的.幫助下終于切下了一片。接著我就慢慢的自己切，逐漸掌握了技巧。終于把一條魚片完了，我如釋重負(fù)，心想：看著簡單，做起來真難呀！接著姥姥讓我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋打碎，姥姥說：“只要蛋清”。我想：這可難不倒我，因?yàn)槲医?jīng)常早晨自己做炒雞蛋吃。我把雞蛋打了一個(gè)小口，把蛋清倒到碗里。加上淀粉和食鹽后和魚一起攪拌腌制。

　　接下來，姥姥教我摘豆芽，我自己嘗試摘了一個(gè)，特別簡單，我對(duì)姥姥說：“摘豆芽太簡單了”。很快的我們就把豆芽摘完了。我把豆芽洗干凈后，姥姥說要放到鍋里放入開水焯一下。由于我翻豆芽動(dòng)作大了，差點(diǎn)把鍋給弄翻了，給我和姥姥嚇了一大跳。我拍著我的小心臟說：“嚇?biāo)缹殞毩恕�。姥姥說：“你不要這么毛躁呀，慢慢翻”。焯好豆芽后放入食鹽備用。

　　接著要把腌制好的魚炸一下，我在鍋內(nèi)放上油，剛把一片魚放到鍋中，只聽“啪”的一聲，油差點(diǎn)澎到我手上，我嚇得蹦了起來。姥姥說：“放魚的時(shí)候要離的遠(yuǎn)一點(diǎn)，要不很容易讓油澎到”。我心驚膽顫的把魚都放到了鍋里，炸好了。

　　萬事俱備只欠東風(fēng)，開始煮魚啦。先把焯好的豆芽放入鍋中，然后再放入魚加上水和水煮魚調(diào)料，開始煮。一會(huì)兒就聽鍋里發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音，魚的香味也飄了出來。我的口水都要流出來了。最后放上一些干辣椒，麻辣濃香的水煮魚終于做好了。我迫不及待的嘗了一下，覺得今天的水煮魚比之前吃的都要好吃，應(yīng)該是自己做的原因吧！

　　通過今天學(xué)做水煮魚，我明白了：萬事開頭難，但是熟能生巧。雖然做起來不容易，但是我喜歡制作過程的快樂。我以后還會(huì)繼續(xù)嘗試學(xué)做各式各樣的菜。做一名“小小廚師”。

做一道菜作文7

　　每個(gè)人都要吃一日三餐。雖然大家認(rèn)為只不過是家常便飯，但是只要你走進(jìn)廚房就會(huì)體會(huì)到付出的辛苦與收獲的快樂。今天，我就走進(jìn)廚房開始學(xué)做——紅燒基圍蝦。

　　阿姨教我剪基圍蝦，一開始我拿著滑來滑去的基圍蝦，手忙腳亂的。后來在阿姨的耐心輔導(dǎo)下，我成功地清理出了一小盆基圍蝦。隨后我又準(zhǔn)備了大蒜、蔥、生姜和各種調(diào)料。

　　姐姐站在我的身邊，告訴我燒基圍蝦分為以下幾步：首先點(diǎn)火，接著倒油，再下鍋，然后翻炒，再加調(diào)料，最后裝盤，我便試著去做。

　　我飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)了開關(guān)，火突然冒了出來，我被嚇得后退了幾步，阿姨說：“你要當(dāng)心一點(diǎn)兒，不要害怕�！苯憬阏f：“你要加油哦，膽子還沒我大�！蔽矣中⌒囊硪淼陌延偷谷脲伬�，接著我把蝦快速地放了進(jìn)去，只聽“噼里啪啦”的.響聲傳來，嚇得我大驚失色。我鼓起勇氣拿起了鍋鏟又開始翻炒起來。在翻炒的過程中我慢慢地倒入了料酒和三種生抽。在我加入調(diào)料的時(shí)候，阿姨和姐姐吵了起來，阿姨說：“放勺鹽！”姐姐說：“兩勺太咸了，放半勺鹽！”在她們爭吵的時(shí)候，我毫不猶豫地往鍋里加了一勺鹽，之后我又繼續(xù)翻炒起來。漸漸的，基圍蝦從青灰色變成橙紅色，濃郁的香味充滿了整個(gè)廚房，我拿出一個(gè)漂亮的盤子，把色味俱佳的紅燒基圍蝦倒了進(jìn)去，端到了餐桌上讓大家品嘗。

　　爸爸，媽媽，姐姐和阿姨品嘗之后都用贊許和幸福的眼神看著我，我覺得今天真是收獲滿滿。

做一道菜作文8

　　總算盼來了老媽的生日，我也沒想好準(zhǔn)備什么禮物送給她。忽然，我靈機(jī)一動(dòng)，學(xué)做一道菜！

　　早上八點(diǎn)鐘，老媽一走，我就從床上竄下來，直奔廚房。經(jīng)過一番思量，我決定先來一道我鄧大廚的拿手好菜——清蒸龍利魚。把龍利魚解凍清洗后裝入盤中，澆上一層蒸魚調(diào)味汁，放入鍋中，打開火蒸上，整個(gè)過程一氣呵成。你要問我為啥會(huì)做這道菜？我悄悄告訴你，這可是在我老媽上次做魚時(shí)我偷偷在一旁“偷師”學(xué)會(huì)的。

　　搞定了這道菜之后，我又準(zhǔn)備了兩個(gè)西紅柿和四個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備做一道家常菜之王——西紅柿炒雞蛋。

　　先將雞蛋磕入碗中，放一點(diǎn)鹽，攪勻了備用，起鍋燒油。我左手端著打好的雞蛋液，右手拿著鏟子，擺好大廚的架勢(shì)，漸漸地油熱了，我看著冒著煙的滾燙的油鍋，嘗試了好幾次都沒敢把雞蛋倒入油鍋中。看著鍋里的煙越來越大，心一橫，心中默念：“豁出去了�！毖劬σ婚]，趕忙把雞蛋扣入鍋中。只聽見刺啦一聲，我居然一下跳到了廚房門外。緩過神后再湊近往鍋里一瞧，我的.碗怎么也一起扔進(jìn)鍋里了！趕快關(guān)掉火，拿出碗，再次起火加入西紅柿，放點(diǎn)鹽、糖手忙腳亂地一陣忙活，其貌不揚(yáng)的番茄炒蛋終于“橫空出世”了。

　　正洋洋得意著，忽然好像聞到了一股糊味。

　　天��！我的魚還在鍋里蒸著哩！趕快滅火掀開蓋子，鍋里的水已經(jīng)熬干，開始冒煙了，龍利魚軟塌塌的貼在盤子上，完全“不識(shí)廬山真面目”了。只有我的米飯蒸的還差強(qiáng)人意，心里不由得感嘆，原來一日三餐看起來平淡無奇，做起來卻是難上加難！

　　老媽下班回來，看著桌上慘不忍睹的“美味佳肴”，嘗了嘗我做的“生日餐”，欣慰的點(diǎn)頭稱贊道：“很不錯(cuò)，雖然不是最完美，但你用心了，媽媽很感動(dòng)，這是媽媽吃到的最美味的美食�！�

　　看著她一口接一口地吃起這賣相慘不忍睹的“佳肴”，我們相視而笑。也許飯菜味道并不美，但是幸福的味道卻是美極了。

做一道菜作文9

　　平時(shí)在家里都是爸爸媽媽煮菜，而我偶爾也會(huì)嘗試著去做做菜，有炒青菜，番茄炒蛋……今天我要做的菜是咸菜黃魚湯。

　　我準(zhǔn)備好食材——一條黃魚、咸菜若干、嫩筍若干、生姜片。黃魚是一條新鮮的、肥嫩的寧德大黃魚，肚子是金黃的，背是灰白的。咸菜是外公親手腌制的，筍也是新鮮的冬筍。它們被我整齊地?cái)[放在灶臺(tái)上。

　　我先把一口干凈的鍋架好，開起爐灶。頓時(shí)鍋里像一個(gè)菜市場(chǎng)，熱鬧極了。小水珠們搖身一變，變成了一個(gè)個(gè)小汽泡，在鍋中唱呀跳呀。我趁它們?cè)诳駳g時(shí)偷偷地把油放入鍋中，鍋中頓時(shí)來靜下來。我又把這條肥嫩的魚兒輕輕地滑進(jìn)了鍋里。噼里啪啦，油寶寶們一個(gè)接著一個(gè)從鍋中迫不及待地跳出鍋。我一個(gè)勁兒的往旁邊躲，怕油寶寶來找我玩。媽媽在旁邊笑著鼓勵(lì)我說：“不用怕！“

　　到了該倒水的時(shí)候了，可是我遲遲不敢放水怕油寶寶又要出來，媽媽說：“放水不會(huì)有油上來的�！坝谑俏曳判牡氐蛊鹆怂�。嘩嘩嘩的聲音在我耳邊響起，不再是油寶寶跳舞的.聲音了。

　　現(xiàn)在輪到筍片和咸菜下鍋了，它們也是迫不及待的，在鍋中快樂地舞蹈，過了一會(huì)兒，我把鹽粒給撒了下去，雪白的鹽粒立馬就不見了。它們?cè)谀哪兀?/p>

　　等過了數(shù)分鐘到了該起鍋的時(shí)候，我先把那條大黃魚夾進(jìn)了一個(gè)盆子里接著把那乳白色的湯汁澆在魚上面。

　　我嘗了一口湯汁，鮮極了，一股清香在我的嘴里流動(dòng)，流進(jìn)了我的心里。

　　我嘗著自己親手做的咸菜黃魚湯，開心極了。

做一道菜作文10

　　放學(xué)歸來，我聽著鄰居家叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)某床俗鲲埪�。這時(shí)，我不由自主地想起去年發(fā)生的一件讓我印象很深的事情，到現(xiàn)在想起來還記憶猶新。從那件事發(fā)生后，我對(duì)爸爸媽媽對(duì)我的愛有了新的理解。

　　那天，陽光明媚，風(fēng)和日麗。我突然想：爸爸媽媽為我做了那么多的事，我也應(yīng)該為他們做點(diǎn)事。我眼前突然浮現(xiàn)出媽媽燒菜時(shí)的樣子，我暗暗為自己加了一把油：好，就做一道菜！在征得媽媽的同意后，我準(zhǔn)備做一道爸爸媽媽最愛吃的.宮保雞丁！心動(dòng)不如行動(dòng)，我迫不及待地跑進(jìn)廚房，系上圍裙，打開冰箱，拿出雞丁。Ok，材料準(zhǔn)備完畢。首先，我把雞丁端到砧板上，小心翼翼地舉起菜刀，一刀一刀細(xì)致地把它切成一小塊呈正方形狀。下一步，我再把雞丁、土豆都放入熱水煮透，待到水開了的時(shí)候，我再把冒著熱氣的雞丁和土豆分別盛在兩個(gè)碗里，3，2，1。下鍋嘍！先點(diǎn)火，老媽還不忘隨時(shí)嘮叨兩句：“小心點(diǎn)，火點(diǎn)小點(diǎn)！”“彭”的一聲，火苗旺起來了！倒油，把油燒的冒氣泡，之后隨即倒入雞丁和土豆，我手持鏟子，有些笨拙的把雞丁和土豆翻動(dòng)。接下來，我把準(zhǔn)備的花生米加入爆炒，最后，放入各種調(diào)料，美味的宮保雞丁就大功告成了。我開心得又蹦又跳，快活得就像一只無拘無束的小鳥。

　　我把我做的宮保雞丁盛在盤子里，端到媽媽身旁，媽媽一口一口品嘗我的“杰作”，嘴里不住地說：“真香，真美味啊！”我咧開嘴甜甜地笑了。

　　在這次做菜中，我知道了做菜不是一件簡單的事。這真是“親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜”啊！雖然我做的菜賽不過頂級(jí)的廚師，也并不是非常美味可口，但重要的是，那里面包含我的感恩之心……

做一道菜作文11

　　今天我在家里做了一道菜——西紅柿炒雞蛋。首先我先把西紅柿洗干凈放在菜板上，用刀小心翼翼地切成塊，然后拿出四個(gè)雞蛋磕到碗里，學(xué)著媽媽的樣子用筷子把雞蛋攪勻，基本共和準(zhǔn)備完成。我把鍋放到爐灶上，打開煤氣灶，等鍋稍微一熱，往鍋里倒了一些油，當(dāng)聽到鍋里發(fā)出聲音的時(shí)候，我趕緊把準(zhǔn)備好的雞蛋倒入鍋里，不一會(huì)鍋里頓時(shí)像炸開的.一朵大黃花，等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，就把它稍稍分成幾塊，然后把西紅柿倒入鍋里不停地翻炒，再添入適當(dāng)?shù)柠}、味極鮮翻炒幾下，不一會(huì)一盤香味十足的西紅柿炒雞蛋出鍋了。

　　看著自己親手做的菜，心里美滋滋的！

做一道菜作文12

　　疫情當(dāng)下，我們?cè)诩依镒杂X隔離，多少有點(diǎn)枯燥，孫老師在群里讓我們?cè)诩覈L試一下廚藝，想到平時(shí)總是奶奶為我們做菜，今天終于輪到我大顯身手了。

　　我決定做我最愛的土豆燒肉，為了不讓自己做砸，早上媽媽和我在網(wǎng)上搜索了一下做法，接著我們就行動(dòng)了。

　　首先準(zhǔn)備食材：土豆2個(gè)，五花肉2斤，大蒜頭5個(gè)，生姜5-6片，蔥花少量，八角2塊。

　　媽媽幫我把五花肉切成小塊，需要在鍋里焯一下。接著鍋里不放油，把肉放進(jìn)去用小火炒，大約10分鐘左右，終于焯出豬油了，這個(gè)過程我覺得手都酸了。這時(shí)盛出五花肉，鍋里的油放入適量冰糖，炒到焦黃再放入五花肉，同時(shí)放入大蒜、生姜和八角，再倒一勺老抽，兩勺生抽，翻炒片刻放入兩大碗開水，蓋鍋蓋小火燉煮40分鐘。

　　接下來的時(shí)間，我開始切土豆，先把土豆切成小塊，放水中浸泡一會(huì)。40分鐘過去了，我把土豆放入鍋中，再煮10分鐘，就可以出鍋了，鍋里冒出來的陣陣香氣讓我充滿期待，這時(shí)外婆從外面回來，說她走到樓梯就聞到了香味，對(duì)我大加贊賞。

　　終于，起鍋的時(shí)間到了，揭開鍋蓋透過翻騰的霧氣，我聞到了撲鼻的香味，看見了金黃的'樣子，油光閃閃。我激動(dòng)地拿了一只漂亮的大盤子，把燒好的菜盛進(jìn)盤子里，還學(xué)著奶奶的樣子往上面撒了一點(diǎn)蔥，媽媽還幫我拍了幾張照片留作紀(jì)念，我趁媽媽不注意，偷偷地夾了兩塊放進(jìn)嘴里，哇塞，這是我做的嗎？太有才了！

　　飯點(diǎn)到了，第一次奶奶沒進(jìn)廚房做飯，我們一家人邊吃邊聊著，夸我的廚藝真棒！外婆還把照片發(fā)進(jìn)了家族群里，大家都給我點(diǎn)贊，我感覺都飄起來了。最有意思的是，爸爸在我們吃完了才上桌子，吃了兩塊剩下的大呼不過癮，笑死我了！

　　通過這次廚藝展示，我明白了奶奶每天真的不容易，做好一盤菜真的需要好多環(huán)節(jié)，我感覺這跟搞好學(xué)習(xí)一樣一樣的，同樣需要用心每個(gè)環(huán)節(jié)，我要認(rèn)真對(duì)待，多做家務(wù)，認(rèn)真學(xué)習(xí)！

做一道菜作文13

　　我最拿手的.菜是西紅柿炒雞蛋。

　　首先拿兩個(gè)西紅柿洗干凈。然后準(zhǔn)備拿刀的時(shí)候我感覺很緊張，生怕切到手。然后我小心翼翼的把西紅柿切成兩半，第一個(gè)西紅柿切切切切成四片放盤子里。另一個(gè)也是一樣切切切切好了放盤子里。然后再切一顆蒜切成片放一邊。然后把西紅柿和蒜放鍋里煮8分鐘，到4分鐘時(shí)將西紅柿翻面再煮，然后打兩個(gè)雞蛋放碗里攪拌倒進(jìn)鍋里，最后放點(diǎn)點(diǎn)鹽，這樣西紅柿炒雞蛋就大功告成了。

　　這道美食色香味齊全，顏色紅黃的好看極了。酸甜的營養(yǎng)很豐富，所以我喜歡吃這道美食。

做一道菜作文14

　　今天晚上，我“王大廚”，準(zhǔn)備要大顯身手了。我要做一道我最拿手的菜—炒雞蛋來慰問一下連日加班的媽媽。

　　我精挑細(xì)選出了兩個(gè)雞蛋，輕輕的向碗邊一敲，咔嚓一聲響，雞蛋裂開了，流出了它的“內(nèi)心”。我開始拿筷子攪拌雞蛋，發(fā)出了“嘀嗒，嘀嗒”的聲音，真像一首動(dòng)聽的歌曲。

　　我又拿出幾根碧綠的小香蔥，把它用刀切碎，然后再和味極鮮生抽一起倒進(jìn)雞蛋里攪拌均勻，因?yàn)橐呀?jīng)放了生抽，就不需要再放鹽了�？纯赐肜锩�，黃的，褐色的，綠色的都有，真像一幅漂亮的圖畫。

　　我小心翼翼的打開煤氣灶臺(tái)和抽油煙機(jī)，藍(lán)色的火焰突然冒了出來，嚇得我的小心臟撲通撲通的直跳。然后我把金黃金黃的油倒進(jìn)平底鍋里，等油熱了之后，再把攪拌好的雞蛋倒入鍋中。怎樣看油的溫度還是媽媽教給我的一個(gè)小竅門，把手放在鍋的上方，如果感覺到熱了，油溫就差不多了。頓時(shí)，油花四濺，發(fā)出了滋啦滋啦的'響聲，真像一首交響樂曲�，F(xiàn)在先不要翻動(dòng)，等把雞蛋一面煎的金黃以后再翻一面繼續(xù)煎，等到都差不多了就拿鏟子把大塊的雞蛋鏟成小塊。

　　我拿鏟子把煎好的雞蛋盛在盤子中，盛出來的一瞬間，頓時(shí)香氣四溢，讓人忍不住流口水。當(dāng)我把這道色香味俱全的炒雞蛋端給媽媽品嘗時(shí)，她對(duì)我豎起了大拇指，我開心極了！

做一道菜作文15

　　今天放學(xué)回到家，我做了一道既好吃又簡單的煎雞蛋。我首先從冰箱里拿出一個(gè)我之前在上面畫過畫的雞蛋，放在桌上。又從柜子里拿出了一個(gè)十分小的'陶瓷碗，把雞蛋輕輕敲開一條小裂口，再用手掰開，蛋黃和蛋清滑進(jìn)了碗里，最后我用一根筷子把雞蛋攪拌成蛋液。下一步就是我既緊張又迫不及待的煎蛋環(huán)節(jié)。

　　我走到烹飪臺(tái)那里，從下面拿出了一大桶菜籽油小心翼翼地倒入大黑鍋里，我再輕輕的轉(zhuǎn)動(dòng)開關(guān)，將它調(diào)到中火，過了二十秒左右，我驚訝的發(fā)現(xiàn)鍋里的油已經(jīng)開始冒煙了，我先是看得一頭霧水，不明白為什么，我心里想：“這油為什么在冒煙��！”爸爸的話忽然在我耳邊響起：“在油開始冒煙時(shí)就該倒蛋液了�！蔽胰鐗�(mèng)初醒，拿起裝滿蛋液的碗，將蛋液快速地倒進(jìn)鍋里，只聽見滋啦一聲，我情不自禁的將手伸了回來，我看著蛋液慢慢成型，用鍋鏟反復(fù)翻炒雞蛋，過了兩分鐘后一個(gè)金黃的雞蛋餅就這樣煎好了。

　　我把蛋餅放盤子里，品嘗了一下，哇！我覺得這是我吃過最好吃的雞蛋餅了。

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